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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP,山口県岩国市・旭酒造 日本の農業とともにある獺祭の酒づくり,獺祭の蔵元｜株式会社 獺祭,獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 - 獺祭の蔵元｜株式会社 獺祭- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。古酒 沖縄あわもり 43% 720ml。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。【未開封】北の勝搾りたて。ご覧いただきありがとうございます。黒龍 純米大吟醸 箱入り 2024年製造。以下hpより。越乃千里 日本酒 一升瓶6本セット。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。田酒　特別純米酒 1800ml。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。勝駒　純米　大吟醸。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。花陽浴 720ml 南陽醸造 備前雄町。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。信州亀齢 ひとごこち純米吟醸　720ｍl　2025年1月【入手困難】。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。而今　JIKON　特別純米酒 生 1800ml 15.5%。突如、思いついたのです。花陽浴 プレミアム美山錦 純米大吟醸 750ml 備前雄町 純米吟醸 750ml。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。小布施ワイナリー　日本酒。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。十四代 日本酒 槽垂れ2023.12.15 1升瓶　新品。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。勝駒 純米酒 生酒しぼりたて 720ml。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。最終値下 ソガペールエフェス イリヤソントン 1500ml 小布施ワイナリー。ぜひ、楽しんでください。十四代 七垂二十貫。