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LA PATISSERIE DE Pierre Herme(ピエール・エルメ）,教えてピエール・エルメ。洋書 Tough Management。最高のお菓子の作り方 | ピエール,ピエール・エルメが教える焼き菓子ブック スイーツ レシピ本,メール＆ピエールエルメのレシピ本 ◇ by ロン@フランス : BAYSWATER,Le Paris des pâtisseries レシピ本10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。Animal Farm 25周年記念版 George Orwell。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。No.203 希少 古書 洋書 絵本 アンティーク ビクトリアン 童謡 児童書。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。Yuka様おまとめ購入専用。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。Harry Potter7冊幼児版 英語音声絵本。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。Japan and Its People 明治時代の古本 アンティークブック。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。The Concise Oxford Dictionary（初版・復刻版）。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。NO.200 アンティーク 古書 洋書 絵本 児童書 グリム童話。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。トルコの芸術と建築　Turkish Art and Architecture。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。”くーるすぱい”、河川生物専門書セット。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。Eduardo Souto De Moura: Architect 洋書。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4