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Amazon.com: La France des fromages A.O.C: Le goût et le,Journal entry about France] - UNT Digital Library,Brie de Meaux, AOC – My Favourite Pastime,A Guide to AOC: French Cheese - France Today,La France des fromages AOC: Le goût et le respect de laLa France des fromages AOC : Le goût et le respect de la tradition ハードカバー\r\r\r「A.O.Cフロマージュ34選」は、フランスの伝統的なチーズを34種類紹介した一冊です。2G Fala Atelier特集。各チーズについて、その歴史や製造工程を深く掘り下げ、写真とともに分かりやすく解説しています。Jock Sturges（ジョック・スタージェス）洋書ソフトカバー。専門的な知識を楽しみながら学ぶことができます。ハム・セム語族（アフロアジア語族）語源辞典。\r\rA.O.C（Appellation d'Origine Contrôlée）とは「原産地呼称統制」の略で、フランス国内で特定の地域や製法で伝統的に作られた食品に与えられる保証です。Viva Macau! 1980年 マカオ写真集 英語 ハードカバー 大型本。この制度に基づき、原料や製造方法、熟成の場所や期間、さらにはサイズや脂肪分など、厳密な規定が設けられています。Heterostructure Lasers 2冊セット。\r\rフランスで認められているA.O.Cチーズは、現在約40種類にのぼり、それぞれが地域ごとに異なる特徴を持っています。CLASSICAL ELECTRODYNAMICS 古典電磁力学 Greiner。本書では、これらのチーズがどのように作られ、どのようにしてその名を冠しているのかを技術的なことも含めて知ることができ、チーズ好きの方には必携の一冊です。[3冊セット] カレル・ベネシュの古い絵本(1971年)/チェコ絵本 東欧雑貨/。\r\r22.7×28.7×2cm / 216ページ / ハードカバー / フランス語\r\rカバー裏にシール痕あり。ホールアースカタログ。その他美品