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ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・カネ,ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ,2022年 ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ シャン,2022】ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ Jean,アンリ・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。【6本セット販売】ビルカールサルモン。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。ドンペリニヨン ロゼ 2006。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。まいこ様お取引中　KENZO ESTATE SUZU ワイン 3本セット。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。シャンボールミュジニー(村)2008。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。【正規品 未開栓】ドンペリニヨン ゴールド 2003 ラベイ。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ1998。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。ドンペリニヨン　ヴィンテージ　2008。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。※だんご 6本。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。DRC ECHEZEAUX 2005 エシェゾー 750ml 13％ 未開栓。新樽率は25〜30％。パカレ　ポマール　2009。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。【希少品】ドンペリニョン　P3　1993　空き瓶。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。ルイロデレール　クリスタルブリュット750ml 12.5%。さらにそのあと29度のポストマセレーション。ワイン Chevalier-Montrachet 1991。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。シャンパン ドンペリニヨン ラベイ。その間の澱引きは一切行いません。ハリー・ウィンストン×ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン ド ブラン 箱付。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。【2004】サロン ブリュット ブラン ド ブラン 750ml。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。ソウメイ シャンパン。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。2005 レ フォール ド ラトゥール スペクター95-100点 送料込み。